以世界顶级葡萄酒为蓝图

比赛中的常胜冠军，常年稳居行业前十，这应该是当之无愧的“世界顶级”水平了！莱茵兰-法尔茨州正是这样一个国际公认的顶级葡萄酒之乡。年复一年，这里的酒农们不断追求更高的品质，他们种酿的葡萄酒屡获金奖。莱茵兰-法尔茨州盛产的白葡萄酒，尤其是雷司令，位居全球最优质葡萄酒之列。

两千多年来，葡萄种植和葡萄酒酿造一直是莱茵兰-法尔茨州当地文化中不可或缺的一部分，也引领了长期以来的创新发展。葡萄酒种酿需要满足的要求也正是现代经济追求的标准：可持续性、适应性、开放性、专业性以及对传统的传承，这些价值观也为我们整体经济结构绘制出了蓝图。其中最有代表性的常被称为“年轻的狂进者“（Junge Wilden）的人，具体是指在传统家族酒庄的代代传承中，在葡萄酒种酿工艺上不断寻求创新发展的年轻一代。他们越来越注重种酿出与众不同、独具特色的葡萄酒，使其成为引领行业的新趋势。这种理念也影响着莱茵兰-法尔茨州整体葡萄酒产业的发展。

莱茵兰-法尔茨州葡萄酒产业的支柱仍然是各个小型、中型和大型的传统酒庄。他们在如何养护和改善土壤、葡萄植株和果实方面积累了数百年的经验，并不断地传承给年轻一代。在过去的几十年里，莱茵兰-法尔茨州的酒庄在应对气候变化这个挑战方面树立了典范。天气变暖加上降水增多，需要在科学论证的基础上寻求创新，目的就是为了继承并改良本地葡萄酒独有的极致品味。